Chè Hé Đà Lạt là một trong số những món ăn được du khách tìm kiếm địa chỉ để đến thưởng thức khi đến Đà Lạt. Đây là một trong những món ăn đặc sản và nổi tiếng của Tp Ngàn hoa. Nhưng nhiều du khách vẫn không biết được địa chỉ của quán chè này ở đâu ngon. Vì thế hôm nay Du-lich-da-lat Com chúng tôi xin bật mí cho các bạn biết trong bài viết này nhé.
chè hé Đà Lạt
Một điều không thể thiếu trong hành trình du lịch của chúng ta chính là thưởng thức các món ăn ngon. Để giữ thi vị cho cả chuyến đi, tìm hiểu các món ăn đặc sản của nơi mình đến cũng rất quan trọng. Nói về món ăn thức uống ở Đà Lạt, không thể bỏ qua quán Chè Hé mà mọi người truyền tai nhau. Chè Hé nằm trong danh sách các món ăn nổi tiếng nhất nhì ở Đà Lạt. Chè Hé thu hút không chỉ dân địa phương mà còn mê hoặc biết bao du khách tới đây. Có điều gì mà món ngon ở Đà Lạt này lại hấp dẫn đến như vậy?.
Chè Hé Đà Lạt là món gì? Có ngon hay không?
Đây là câu hỏi được nhiều du khách đặt ra nhất khi muốn đến ăn món ăn này. Chính vì thế mà họ thường đặt ra câu hỏi này để nhờ chúng tôi lý giải giùm. Chính vì vật mà hôm nay chúng tôi sẽ review chi tiết nhất về món chè này trong bài viết review này để các bạn biết chi tiết nhất nhé. Nào hãy cùng theo châm chúng tôi tìm hiểu nào. Let Go!!!.
chè hé
Sự tò mò trong cái tên chè Hé
Chè Hé – quán có cái tên “ngộ ngộ” nghe là đã thấy tò mò. Vừa nghe qua cái tên cứ tưởng là một món chè đặc sản ẩm thực của xứ lạnh. Chỉ khi biết rõ về câu chuyện về nó thì du khách mới vỡ lẽ nhiều điều.
Nguồn gốc cái tên này thực chất là do người dân ở đây truyền miệng nhau mà ra. Trước đây, mọi người thấy quán chỉ mở hé đủ cho luồng 1 2 người vào. Quán chưa bao giờ mở cửa rộng, vì thời tiết khá lạnh. Đặc biệt là quán không hề có biển hiệu nào cả, ai mà không để ý kĩ sẽ khó tìm thấy quán.
Địa chỉ quán chè hé
Hơn nữa, chủ quán tinh ý muốn cho các bạn đến đây có một sự riêng tư nhất định. Vì thế mà quán lúc nào cũng mở hé để các bạn thoải mái ăn uống trò chuyện bên trong. Nằm ở vị trí đón gió nhưng chè Hé lúc nào cũng mang đến cho bạn bầu không khí ấm áp. Và có lẽ vì chi tiết nhỏ đó đã làm cho quán chè đi vào trái tim của du khách.
Thông tin quán Chè Hé Đà Lạt
Chè Hé nằm ở số 11A, đường 3/2, thành phố Đà Lạt. Quán gần chợ Đà Lạt, nằm ngay sau bánh mì Cối Xay Gió. Quán có thương hiệu chè Hé Đà Lạt đã được 15 năm rồi. Những du khách lần đầu đến đây khó mà tìm ra được quán chè này. Bởi vì quán rất lạ, bạn đến đường 3/2 mà tìm một cái bảng hiệu tên chè Hé thì chỉ có chào thua. Bạn phải để ý kĩ, chừng nào gặp quán nào chỉ có 2 cánh cửa mở hé thì chính là nó. Dù không có bảng hiệu, không được thiết kế cầu kì nhưng quán lúc nào cũng tấp nập khách.
chè hé ở đâu ngon
Quán ăn vặt Đà Lạt này mở cửa tầm 17:00 mỗi ngày, khi thời tiết xứ sở sương mù bắt đầu trở lạnh. Không chỉ bởi cái tên lạ, mà hương vị mỗi món chè thanh ngọt vô cùng hút lòng khách. Quán lúc nào cũng chật ních người bên trong, và lượng chè bán ra rất nhanh hết. Độ tới 21:00 là quán đã dọn dẹp đóng cửa rồi, bạn hãy tranh thủ đi sớm nhé.
Tại chè Hé, du khách có thể gọi hơn 10 món chè khác nhau. Mỗi món đều có mức giá khá là bình dân và tùy loại mà giá giao động. Nếu bạn ăn chè nóng thì 6.000 một chén, chè lạnh thì tầm 11.000 một chén. Với mức giá này bạn tha hồ thưởng thức hết các loại chè yêu thích nhé.
Địa chỉ quán chè hé Đà Lạt
Dưới đây là bản đồ chỉ đường đến quán chè Hé Đà Lạt. Du khách có thể tham khảo chi tiết hình ảnh bản đồ mà chúng tôi cung cấp ngay dưới đây nhé. Mong rằng hình ảnh bản đồ này sẽ giúp bạn dễ dàng tìm được đường đến quán Chè Hé ngon số 1 Đà Lạt này nhé.
Hấp dẫn như chè Hé Đà Lạt
Quán không được trang trí cầu kì, không gian bình dân, chỉ có vài chiếc bàn đủ cho 20 – 30 khách. Nhưng bạn có thắc mắc vì sao mà quán lúc nào cũng đông nghịt người?. Một số người đến đây để thỏa mãn sự tò mò về cái tên, số còn lại tới đây để trải nghiệm hương vị chè nổi tiếng này. Và chắc chắn, cả hai điều này đều không hề làm bạn thất vọng. Mỗi ngày quán đều phục vụ lượng khách trên cả trăm người. Mọi người thường gọi nhiều món một lần để khỏi phải chờ.
chè hé ở Đà Lat
Vừa bước vào quán, mùi nước dừa thoang thoảng, ấm áp đã đánh thức vị giác của thực khách. Mỗi chén chỉ nhỏ cỡ nửa bàn tay, vì vậy thực khách đến đây hầu như ai cũng ăn liền vài ba chén. Thời tiết Đà Lạt về đêm rét buốt nên chè nóng thường được mọi người ưa chuộng hơn. Ngay trước quán, những nồi chè được giữ nóng ngay trên bếp. Khách gọi tới đâu là chè được múc tới đó, chan thêm một lớp nước dừa bên trên.
Chè hé Đà Lạt có gì mà thu hút đông du khách đến vậy
Ngoài ra, phong cách phục vụ của quán cũng làm cho mọi người yêu mến. Với kinh nghiệm phục vụ trên mười năm, quán luôn chiều lòng khách đến vừa lòng khách đi. Chủ quán và nhân viên đều rất thân thiện, phục vụ cho khách như phục vụ cho chính mình. Quán nhớ từng gương mặt quen, bạn chỉ việc ngồi yên vị, món chè yêu thích của bạn sẽ được đem ra.
Quán cũng rất sạch sẽ và gọn gàng. Mỗi ngày các bạn nhân viên đều lau chùi từ sàn nhà cho tới bàn ghế kĩ càng. Có truyền thống rất lâu rồi nên các bạn cứ yên tâm về khoản vệ sinh thực phẩm nhé.
Cách làm chè hé
Quán có hai khu riêng biệt để không bị nhầm lẫn. Bước vào quán, bạn dễ dàng thấy khu chè nóng bên tay trái và khu chè lạnh bên tay phải. Có nhân viên gọi món và bưng chè cho khách, gọi cái là có liền, rất chuyên nghiệp. Dù cho có đông khách nhưng chủ và nhân viên lúc nào cũng giữ nét mặt niềm nở. Nếu bạn không có nhu cầu ăn tại quán, thì nhân viên sẽ gói cho bạn mang về không để bạn chờ lâu.
Các món chè ở quán chè Hé
Các món chè của quán đều có nguyên liệu rất đơn giản. Độ ngọt vừa phải, dùng với nước cốt dừa béo béo mặn mặn. Với danh sách gần 10 loại chè khác nhau được phục vụ tại quán nhưng loại nào cũng ngon. Được chế biến trong cái chén nho nhỏ, ăn hoài mà không ngán. Những món hấp dẫn khách tới đây phải kể đến như: chè thưng, chè bắp, chè trôi, chè bưởi,…
Chè lạnh
Dĩ nhiên, nói đến chè lạnh thì quán này nổi trội nhất là món chè thập cẩm đầy màu sắc. Nguyên liệu được lựa chọn tuyệt hảo từ những hạt đậu to béo bở. Sương sáo tự làm giòn giòn dai dai, nếp lá dứa dẻo hòa quyện với nước cốt dừa chút mặn. Sự kết hợp làm nên một chén chè hấp dẫn, vừa miệng thực khách. Ăn kèm với đá nhưng hương vị của chè vẫn không hề bị lấn át đâu nhé. Một ly chè lạnh với giá 12.000 rất đáng để thử.
các món chè hé
Chè nóng
Trong một buổi chiều lộng gió, ngồi thưởng thức một chén chè nóng tại chè Hé đúng là chân ái cuộc sống mà. Khung cảnh thanh bình, lãng mạn của Đà Lạt, trên tay cầm chén chè nóng khiến tâm hồn vô cùng ấm áp. Mỗi chén chè là một hương vị, một loại nông sản của vùng cao nguyên này. Cộng thêm việc chế biến khéo léo của chủ quán làm cho các loại nguyên liệu đều mang giá trị ẩm thực riêng của nó.
>>> Xem thêm và Thưởng thức quán sữa đậu nành Đà Lạt ngon có tiếng
Một số loại chè khác
- Chè đậu: Ở đây chè đậu chính là chè đậu phộng. Hạt đậu mềm nhừ hòa quyện với nếp dẻo chan nước cốt dừa.
- Chè trôi: Chén chè trôi đem ra gấy ấn tượng chính là chiếc bánh trôi to đùng che gần kín cái chén. Cắn qua lớp bột dẻo là chạm được tới nhân đậu xanh bùi bùi có vị mặn ngọt cân bằng. Cắn thêm miếng nữa để cảm nhận vị ngọt bùi mềm mịn của lớp nhân đó. Ăn kèm với lát gừng ấm nóng, bên trên rắc chút mè quả thật quá tuyệt vời cho một ngày gió lạnh.
- Chè thưng: Được nấu đơn giản với đậu xanh, phổ tai và rau câu chứ không nhiều nguyên liệu như công thức chuẩn. Vậy mà lại gây xao xuyến cho người thưởng thức nó, không hề nhàm chán.
- Chè môn: Loại chè mềm mềm nóng hổi, vừa thơm vừa ngậy. Loai Chè môn này gây ấn tượng vì màu hơi tím tím của nó, ăn nóng cực kì ngon.
- Chè bắp: Là món nấu bằng nếp, có thể là món khoái khẩu của các bạn nhí. Thơm lừng mùi bắp nếp, được xắt nhỏ và nấu với độ sánh vừa phải.
- Chè chuối: Miếng chuối giữ được hơi nóng bên trong cũng giữ được lòng thực khách. Bột báng dai dai sần sật cùng vị ngọt nhẹ của chuối khiến mọi người vô cùng thích thú.
ăn chè hé Đà Lạt ở đâu
Lời kết
Bằng phong cách riêng và hương bị của mình, quán chè Hé Đà Lạt đã mang lại trải nghiệm thú vị du khách. Quán cũng là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Các tour du lịch ưu ái chọn chè Hé làm điểm ăn uống cho khách hàng của họ. Vì thế mà quán ngày một đông, cánh cửa hé kia cũng đã mở rộng hơn ngày xưa. Dù đông là thế, nhưng hương vị vẫn giữ nét đặc trưng của ngày xưa, vẫn chinh phục lòng người. Chè Hé – sớm đã thành thương hiệu ẩm thực mà không thể bỏ qua khi du lịch ở thành phố sương mù.
