Bánh căn Đà Lạt là đặc sản ẩm thực Đà Lạt nổi tiếng, thu hút thực khách gần xa bởi hương vị độc đáo. Món ăn dân dã này ghi dấu ấn với lớp vỏ giòn rụm, phần nhân đa dạng từ trứng, thịt, hải sản đến rau củ, và nước chấm đậm đà. Bánh căn bắt nguồn từ người Chăm ở Ninh Thuận, sau lan rộng khắp các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên và trở thành biểu tượng cho nét ẩm thực phong phú của vùng đất Đà Lạt xinh đẹp. Hãy cùng Hoa Dalat Travel tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé.
Bánh căn Đà Lạt
Giá trị dinh dưỡng và thành phần chính của bánh căn Đà Lạt
Mỗi chiếc bánh căn chứa khoảng 81 calo, một phần bánh 10 cái cung cấp 810 calo. Bánh căn được làm từ bột gạo nếp, tạo nên độ dẻo dai cho phần nhân và độ giòn cho lớp vỏ. Nhân bánh thường gồm:
- Trứng cút, trứng gà
- Thịt băm, tôm, mực
- Rau sống để tăng hương vị tươi mát
Bánh căn rất giàu giá trị dinh dưỡng Bột gạo nếp, với nhiều loại topping tạo nên một món bánh căn với nhiều loại nhân bánh đa dạng từ trứng, thịt đến hải sản…
Sự khác biệt giữa bánh căn và bánh khọt?
Bánh căn đôi khi được gọi là bánh bột gạo nướng, để phân biệt với bánh khọt ở miền Nam. Sự khác biệt nằm ở cách chế biến:
| Tiêu chí | Bánh Căn | Bánh Khọt |
| Chế biến | Nướng trong khuôn đất nung, trên bếp than | Chiên trong khuôn có dầu mỡ |
| Kết cấu | Vỏ giòn không ngấy | Vị béo đặc trưng |
Cách ăn và thưởng thức bánh căn Đà Lạt đúng chuẩn
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị bánh căn Đà Lạt, bạn nên thưởng thức cùng:
- Các loại rau sống: xà lách, xoài bào, dưa leo, rau thơm
Nước chấm đa dạng:
- Nước mắm pha loãng với tỏi, ớt
- Mắm nêm đậm đà
- Nước chấm xíu mại thơm ngon
Top các quán bánh căn Đà Lạt ngon ăn không thấy ngán 2024
Thành phố Đà Lạt là cái nôi của món ăn nổi tiếng đó là bánh căn. Một món ăn đặc sản xuất phát từ thành phố mộng mơ. Đây là món ăn có hương vị siêu ngon và đang thu hút những ai khi đặt chân đến du lịch tại Đà Lạt. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin về những quán bánh căn Đà Lạt cực ngon và nổi tiếng trong thành phố.
Bánh căn
Bánh căn A Cát Đà Lạt
- Địa chỉ: H55 Nguyễn Thị Nghĩa, Phường 2, Đà Lạt
- Thời gian mở cửa: 06:30 – 21:00
- Mức giá: 4.000 VNĐ – 8.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0706778779
- Fanpage: Bánh Căn A Cát
Bánh căn A Cát
Có thể nói rằng đến Đà Lạt mà chưa ghé quán bánh căn A Cát ( Khu Golf Valley) thì xem như bạn chưa thưởng thức trọn vẹn ẩm thực của phố núi. Bởi bánh căn tại đây khi mang ra sẽ luôn nóng, giòn và rất hấp dẫn. Trứng hồng đào trên mỗi chiếc bánh có vị béo ngậy cùng những chén xíu mại đậm đà. Menu của quá rất đa dạng với nhiều món bánh căn khác nhau cực kỳ hấp dẫn như:
bánh căn A Cát Đà Lạt
- Bánh trứng gà.
- Bánh trứng gà bò.
- Bánh trứng cút.
- Bánh trứng cút bò.
- Bánh căn hải sản.
- Bánh gà tôm.
- Bánh gà mực.
- Bánh cút hàu…
Món bánh căn tại quán có nước mắm vừa miệng, dễ ăn nên được nhiều người yêu thích, quá có rất nhiều loại nước chấm khác nhau tha hồ cho các bạn chọn lựa như nước mắm truyền thống, nước mắm chấm hải sản, mắm nêm… tất cả đều được pha theo 1 công thức riêng của A Cát.
Quán bánh căn Đà Lạt
Đặc biệt, quán thường rất đông khách vào buổi chiều và buổi tối nhưng khách không bao giờ phải chờ đợi quá lâu để được thưởng thức bánh. Vì công suất đổ bánh căn ở quán rất nhanh và tay nghề của các bạn nhân viên đổ bánh rất chuyên nghiệp. Ngoài ra quán còn có điểm cộng được rất nhiều thực khách yêu thích đó chính là chỗ để xe rộn rãi thoáng mát, nhân viên nhiệt tình thân thiện.
Bánh căn The Mervyn Đà Lạt
- Hotline: 0848813579
- Địa chỉ: 46 Ngô Thị Sĩ, Phường 4, Đà Lạt
- Fanpage: The Mervyn – Chủ Nhân Biển Cả
Bạn yêu thích món bánh căn Đà Lạt và những quán ăn với phong cách mới lạ độc đáo? Vậy thì không cần tìm kiếm đâu xa, The Mervyn – Chủ nhân biển cả chính là địa điểm lý tưởng dành cho bạn.
Buổi sáng nhà hàng phục vụ bánh căn Đà Lạt và bánh mì xíu mại Đà Lạt. Đây đều là những món ăn đặc trưng của thành phố du lịch Đà Lạt, được khách du lịch đặc biệt yêu thích.
Bánh căn the Mervyn
Buổi trưa và tối nhà hàng sẽ phục vụ các món lẩu nướng kết hợp với menu vô cùng phong phú. Các món hải sản tươi ngon luôn là lựa chọn hàng đầu của khách hàng khi đến với The Mervyn. Vì nhà hàng luôn nhập hàng trực tiếp từ vựa hải sản lớn ở thành phố biển Nha Trang. Thế nên các loại hải sản tại đây không những chất lượng mà còn đa dạng chủng loại để bạn tha hồ lựa chọn.
Bánh căn The Mervyn ở Đà Lạt
Riêng bánh căn và bánh mì xíu mại ở quán đặc biệt thơm ngon, nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng. Đến với The Mervyn bạn sẽ được thưởng thức những món ăn thơm ngon bên trong không gian rộng rãi, thoáng mát mang đậm phong cách phóng khoáng của biển cả.
The Mervyn Đà Lạt
Với hình ảnh chiếc thuyền đang vươn mình mạnh mẽ ra khơi. Chắc chắn đây sẽ là trải nghiệm đặc biệt khó quên của bạn tại thành phố sương mù này.
Tiệm Ăn Bếp Đà Lạt
- Địa chỉ CN1: 89 Hoàng Hoa Thám, Phường 10, Tp Đà Lạt ( Khu ẩm thực tiệm cà phê Bình Minh Ơi)
- Địa chỉ CN2: 10 Phan Bội Châu, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 5:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 5.000 VNĐ – 10.000 VNĐ
- Fanpage: https://www.facebook.com/godalatquan
- Số điện thoại: 091 863 49 61
- Đánh giá: 5/5
bánh căn Bếp Đà Lạt
Tiệm ăn bếp Đà Lạt nằm trong Top những quán bánh căn ngon nổi tiếng ở Đà Lạt. Quán phục vụ nhiều món ăn ngon được khách du lịch đặc biệt yêu thích như bánh căn, bánh mì xíu mại, bánh ướt lòng gà Đà Lạt…. Quán phục vụ cả ngày, từ sáng đến tối nên bạn có thể ghé quán bất kỳ thời điểm nào trong ngày nè.
Tiệm bánh căn Bếp
Buổi sáng quán phục vụ bánh căn, bánh mì xíu mại, bánh ướt lòng gà, sữa đậu nành Đà Lạt. Bánh căn nóng hổi, thơm lừng, hải sản tươi ngon, nước chấm đậm đà, một sự kết hợp hoàn hảo.
Bánh ướt lòng gà một phần đầy ắp thức ăn, thịt gà, lòng gà dai ngon, bánh mềm, nước mắm đậm đà, ăn rất bắt miệng nha. Còn xíu mại thì siêu thơm, nêm nếm vừa vị, ăn với bánh mì siêu ngon nhé. Buổi tối quán phục vụ sữa đậu nành và trà chanh.
Tiệm ăn Bếp ở Đà Lạt
Không gian quán thì siêu rộng rãi, trang trí tinh tế, ấm cúng. Còn có cả bãi đậu xe rộng rãi, an ninh. Quán tọa lạc tại số 10 khu Hòa Bình, nằm ở Đà Lạt center ngay chợ đêm Đà Lạt. Vị trí đắc địa, ngay trung tâm thành phố, đường khá dễ đi. Giá cả phù hợp với chất lượng dịch vụ. Nhân viên thân thiện, nhiệt tình chào đón khách hàng. Một địa điểm hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.
quán bánh căn Bếp Đà Lạt
Bánh căn Lệ
- Địa chỉ: số 27/44 đường Yersin, phường 10, thành phố Đà Lạt.
- Thời gian phục vụ: 7:00 – 17:00
Bánh căn Lệ có lẽ là món ăn ngon thu hút khách nằm trên đường Yersin. Vì chất lượng món ăn khá đặc trưng nên quán rất nổi tiếng và đông khách. Quán có nhiều loại bánh căn hấp dẫn khác nhau như bánh căn nhân trứng cút, nhân trứng gà, bò hầm,… Mỗi loại bánh đều có hương vị tuyệt hảo chỉ nhìn thôi bạn đã thấy thèm.
Bánh căn lệ Đà Lạt
Ngoài món bánh căn, quán Lệ còn phục vụ thực khách các món như trà sữa, ăn vặt Đà Lạt, bánh flan, sữa chua phô mai,… Ở đây món ăn nào cũng ngon tuyệt nên được nhiều khách du lịch và những bạn trẻ ở Đà Lạt yêu thích.
Giá Bánh Căn Đà Lạt bao nhiêu 1 cặp?
- Bánh căn trứng gà: 15.000 – 20.000 VNĐ/cặp (2 bánh).
- Bánh căn hải sản: 25.000 – 30.000 VNĐ/cặp.
- Phần đặc biệt: 50.000 VNĐ.
Giá bánh căn ở Đà Lạt còn phụ thuộc vào loại nhân. Nếu bánh căn hải sản sẻ đắt hơn bánh căn trứng. Phần đặc biệt thì sẽ có giá cao nhất.
