Bật mí #12 quán bánh canh Đà Lạt ngon, nổi tiếng nhất

Bánh canh Đà Lạt – Bánh canh là một món ăn đặc trưng của Quảng Bình. Nhưng khi du nhập vào Đà Lạt nó đã được biến tấu để trở thành món bánh canh Đà Lạt.

Du-lich-da-lat Com sẽ giới thiệu đến các bạn về món ngon Đà Lạt này. Nào hãy cùng khám phá nhé.

Mách bạn Top #12 quán bánh canh Đà Lạt ngon khó cưỡng

Nhiều người thắc mắc vì sao bánh canh Đà Lạt lại ngon đến vậy? Đó là vì chính những con người Đà Lạt nơi đây đã thổi hồn mới cho món bánh canh này. Thông qua cách chế biến và cách nêm nếm, thêm bớt gia vị tạo cho món bánh canh Đà Lạt có một hương vị riêng biệt, không giống với bất kỳ nơi nào.

Quán bánh canh Xuân An

Đã có hơn 30 năm kinh nghiệm, quán bánh canh Xuân An dường như đã trở thành thương hiệu bánh canh Đà Lạt nổi tiếng và lâu đời nhất xứ sở sương mù. Quán rộng rãi với không gian 2 tầng, bàn ghế kê ngay ngắn, sạch sẽ rất thoải mái khi thưởng thức. Nhân viên phục vụ chu đáo và tuy khách đông nhưng quán lúc nào cũng phục vụ đồ ăn nhanh chóng. Buổi sáng quán có thực đơn đa dạng như bún bò, mì quảng, bún cá.

Buổi chiều từ 13h, quán bắt đầu bán bánh canh giò, chả cá (tô lớn hoặc nhỏ). Với bề dày kinh nghiệm, đến quán bánh canh Xuân An thực khách sẽ được thưởng thức những sợi bánh trong, không quá bở, không quá dai, chả cá thì tươi ngon, không hề có vị tanh. Nước dùng thì vàng ươm, óng ánh đậm đà, thêm một chút rau thơm và chút chanh nữa thì tuyệt vời. Một điểm khác biệt của quán nữa đó là hũ gia vị ớt hiểm ngâm mắm. Cay nồng nhưng ai cũng muốn bỏ thêm vào tô bánh canh một tí cho thêm phần hấp dẫn.

• Địa chỉ: 15A Nhà Chung, TP. Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  02633 827 690

Bánh canh cua – ghẹ Chị Ba Thỏ

Quán bánh canh cua – ghẹ Chị Ba Thỏ mang đến cho người ăn một hương vị mới lạ. Sự kết hợp giữa sợi bánh canh trong, dai cùng cua Cà Mau, tôm nhảy Ninh Thuận, chả cua Huế, chả cá Nha Trang, thịt nạc heo, huyết heo, nấm rơm, thịt cua, thịt ghẹ, trứng cút. Và độ đặc sánh của nước dùng tất cả tạo nên tô bánh canh cua- ghẹ Chị Ba Thỏ, thơm ngon khó cưỡng.

• Địa chỉ : 242 Hai Bà Trưng , phường 6 , TP Đà Lạt.
• Điện thoại liên hệ: 0795550808

Quán bánh canh cá lóc Chú La Đà Lạt

Quán nằm cách chợ Đà Lạt tầm 1km, quán bánh canh cá lóc Chú La chỉ phục vụ duy nhất một món là bánh canh cá lóc. Quán này sạch sẽ, thoáng mát rất thoải mái cho bạn thưởng thức món ăn.

Ở đây, mỗi tô bánh canh cá lóc đều có topping là một phần cá lóc to, đầy đặn được hấp hoặc chiên để giữ được độ ngọt, độ dai và không bị tanh. Kết hợp với phần nước dùng sền sệt và có màu vàng rất bắt mắt, sợi bánh gạo dai mềm vừa ăn.  Ngoài ra, quán còn có món bánh canh bao tử cá lóc rất ngon luôn. Nhưng món này thì thường hay bị hết vì số lượng rất hạn chế.

• Địa chỉ: 148 Đường Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  096 167 96 86

Bánh canh ghẹ An Thịnh

Là một quán khá mới nhưng An Thịnh Quán nhanh chóng khẳng định được chất lượng của mình. Và lọt vào danh sách các quán bánh canh Đà Lạt được thực khách yêu thích nhất. Không gian quán An Thịnh sạch sẽ, thoáng mát, ăn xong thực khách còn được phục vụ trà atiso tráng miệng nửa.

Nếu muốn thưởng thức một bữa ăn sang chảnh mà đơn giản thì bạn nên ghé quán An Thịnh nhé. Tại quán có món bánh canh ghẹ với ghẹ được để nguyên con, thịt chắc, dai cực hấp dẫn với 3 size cho bạn lựa chọn. Ngoài ra, quán còn có thêm cả bánh canh chả cá, bún cá ngừ đại dương, bún sứa hay cháo hàu nữa.

• Địa chỉ: 4 Phó Đức Chính, phường 9, Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  0915 562 300

Bánh canh Dung & chả cuốn

Bánh canh ở đây đậm chất miền biển Phan Rang. Cá biển tươi ngọt thơm ngon được làm cẩn thận, lọc bỏ xương. Nước dùng trong vắt, đậm đà hấp dẫn thêm ít hành lá, hành khô để dậy mùi.

Buổi sáng, quán phục vụ các món ăn sáng Đà lạt như bún, bánh mỳ. Buổi chiều từ 13h, quán mới bắt đầu phục vụ bánh canh, chả cuốn. Món ăn ngon, không gian rộng rãi thoải mái, bàn ghế thì gọn gàng, sạch sẽ đó chính là lý do quán này được rất nhiều du khách tìm đến.

• Địa chỉ: 15 Trần Hưng Đạo, TP. Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  090 429 59 49

Bánh canh Hải sản Đà Lạt

Với những tín đồ mê hải sản vừa lại thích món bánh canh thì quán bánh canh hải sản tại đường Sơn La Phu Tử này là một địa điểm quá tuyệt vời. Thường một tô bánh canh hải sản đầy đủ tại quán sẽ có bề bề, tôm, mực, cá chiên,… Còn nước dùng bánh canh được chế biến với vị chua chua ngọt ngọt đến từ nhiều loại nguyên loại khác nhau như dứa, cà chua,… Tạo nên sự khác biệt so với các nước dùng bánh canh khác.

• Địa chỉ: Số 6 Sơn La Phu Tử, Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  081 560 0579

Bánh canh Tôm Tít

Quán nằm ở trong ngõ tuy nhiên gần trung tâm và đồ ăn chất lượng nên thường rất đông khách. Nếu như đa số các quán banh canh khác thường ăn kèm cùng chả cá, giò heo, cá lóc hay ghẹ. Thì đến đây, bạn sẽ được thử tô bánh canh tôm tít siêu chất lượng. Một tô đặc biệt của quán bao gồm tôm tít, tôm sú, thịt ghẹ và chả của.

Nước dùng được chế biến từ hải sản nên có vị ngọt tự nhiên nhưng không hề. Nếu muốn ăn nhẹ nhàng hơn bạn có thể gọi phần bánh canh tôm tít cùng chả cá. Nếu bạn muốn tìm một quán bánh canh Đà Lạt ngon và chất lượng thì nhất định phải đến quán bánh canh tôm tít này để thưởng thức.

• Địa chỉ: 265/8 Bùi Thị Xuân, phường 2, Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  0975 241 009

>>> Xem thêm quán Bánh mì xíu mại Đà Lạt ngon

Quán bánh canh cá lóc An – quán bánh canh nổi tiếng ở Đà Lạt

Quán bánh canh cá lóc An luôn tấp nập khách vào ra, không những mùa du lịch mà cả ngày thường. Từ dân địa phương đến khách du lịch đều tìm đến đây để thưởng thức món bánh canh cá lóc. Không gian quán bánh canh cá lóc An rất rộng rãi và sạch sẽ. Món ăn được chế biến rất cẩn thận. Cá lóc được hấp cho thịt cá săn lại, lọc thịt và xương riêng. Phần xương đem nghiền nhỏ, lọc lấy nước ngọt để thêm vào nước dùng.

Cá lóc đồng được chế biến và ướp với công thức riêng của quán, tạo ra hương vị rất riêng biệt. Đặc biệt, không ăn kèm rau sống mà quán lại chọn rau đắng và rau má để ăn kèm với bánh canh nên tạo nên một hương vị đặc biệt không thể trộn lẫn với quán khác được. Tùy theo khẩu vị, quán chi thành có 4 loại tô để bạn lựa chọn, như tô trẻ em, tô thường, tô đặc biệt, tô đầu ruột. Bạn có thể gọi thêm trà atiso, nước dâu tằm, dâu tây để uống cùng.

• Địa chỉ: 21/9 Trần Phú, TP. Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  0909 896839 / 0928 525279

Quán bánh canh Cua Hùng Vương

Ngoài đặc trưng là món bánh canh cua thì quán còn có menu đa dạng với nhiều loại bánh canh khác nhau như bánh canh giò, bánh canh thập cẩm, bánh canh bộ lọc,…

Nước dùng ngọt lịm, bắt mắt từ những gia vị tự nhiên được chế biến theo công thức gia truyền kèm topping là cua, chả cá thu, tôm, thịt,…gom lại tạo thành một tô bánh canh cua ngon khó cưỡng. Quán này chỉ bán buổi sáng và buổi trưa nên bạn hãy sắp xếp thời gian để ghé ăn nhé.

• Địa chỉ: 50/2 Hùng Vương, P. 9, Tp. Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  Đang cập nhật

Quán bánh canh Cẩm Đô

Quán bánh canh Cẩm Đô được xem là đặc sản của địa phương, nếu là những vị khách sành ăn thì không thể bỏ sót địa chỉ này được. Quán phục vụ thực đơn khá là đa dạng nhưng chính vẫn là: bánh canh chả cua và bánh canh chả cá. Bánh canh ở đây có phần chả cá đầy ắp, sa tế thì được bỏ thêm hành phi thơm nức mũi.

Không gian của quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng rất đông lượt khách ghé vào quán. Quán khá sạch sẽ và có đội ngũ phục vụ nhanh nhẹn, vào những khi đông khách nhất quán cũng không bắt bạn phải chờ đợi quá lâu.

• Địa chỉ: 109 Hai Bà Trưng, TP. Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  Đang cập nhật

Quán bánh canh Dốc Đá

Bánh canh Dốc Đá được các thực khách biết đến bởi một tô bánh canh to kèm một phần thịt heo “siêu to khổng lồ”. Thêm chả cá rất nhiều nhưng giá cả lại quá rẻ so với chất lượng mang lại. Buổi sáng quán chỉ phục vụ bún bò, bún riêu. Tầm từ 13h, quán mới phục vụ bánh canh chả cá. Ở đây sợi bánh canh được làm từ bột năng, nên sợi rất dai và trong suốt dưới nước lèo hầm xương đậm đà. Nhìn thôi là đã thấy ngon

• Địa chỉ: 175 Phù Đổng Thiên Vương, TP. Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  0263 3508 990

Quán Hiếu – Bánh canh Phan Rang

Một tô bánh canh Phan Rang tại quán Hiếu gồm có những miếng chả cá tươi ngon được cắt nhỏ vừa miệng được bỏ đầy ắp, sợi bánh canh dai ngon. Rưới lên một bát nước dùng được nấu theo công thức gia truyền đậm chất Phan Rang. Ngoài ra, nếu muốn bạn có thể gọi thêm cá lóc ăn kèm cũng rất thơm ngon.

• Địa chỉ: 10 Phan Chu Trinh, Phường 9, Thành phố Đà Lạt
• Điện thoại liên hệ:  093 395 10 95

Bài viết tổng hợp đã 12 quán bánh canh Đà Lạt ngon – bổ – rẻ giúp bạn có thể thưởng thức món ăn ngon mà không cần phải tìm kiếm lâu lắc. Tuy nhiên, mỗi người có một sở thích, nên nếu muốn ăn bất kỳ loại bánh canh nào thì các bạn tự do lựa chọn theo ý thích nhé.

du-lich-da-lat.com Tháng năm 26, 2024